原魚で約4kg・釣りもの 『天然 クエ(鱗、エラ、はらわた取り)』 長崎県産 1尾 ※冷蔵 高邦

商品説明

豊洲市場の仲卸、高邦水産が目利きした長崎県産の原魚で約4kg・釣りもの 『クエ(鱗、エラ、はらわた取り)』です。
クエの魅力は、白身でありながらも驚くほどの旨味があることです。
特に刺身は、白身ながらも脂質があり、豊かな味わいが存分に堪能できます。
鍋にすると、身が引き締まり、クエ特有の旨味が引き立ちます。
1尾丸ごと贅沢に味わえます。

長崎県内を流れるリアス式海岸は、海底の隆起が複雑なためクエにとって隠れやすい場所です。五島列島と対馬と本土の間を対馬暖流が通ることにより、エサとなる小魚や甲殻類が豊富で、天然のクエが生息していることで有名です。
※卸をご希望のお客様は2枚卸/3枚卸をリクエスト欄に記載ください。
(お刺身用、しゃぶしゃぶ用スライスや皮引きはご対応できません)

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価格53,000円(税込)

販売期間:11/18 00:00 ~ 11/22 00:00 販売終了

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    ※下処理可能な商品のリクエストにつきまして、鱗・内臓取り、3枚卸しなどをご希望される場合は、必ずご注文の際にリクエスト欄にご記入ください。ご注文後のリクエストの追加や変更、キャンセルはお受けできません。また、商品によってはリクエストに添えない場合がございます。予めご了承ください。
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店舗 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)
商品番号 M004-113-3-03708
セット内容 原魚で約4kg・釣りもの 『天然 クエ(鱗、エラ、はらわた取り)』 長崎県産 1尾 ※冷蔵 高邦
原材料名 クエ(長崎県産)
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消費期限 お早めにお召し上がりください。
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
出荷期間 11/19 ~ 11/22
販売情報 販売期間:11/18 00:00 ~ 11/22 00:00 販売終了

 

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